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中日茶文化交流史
滕軍 著 人民出版社 2004年9月 p409/32開/精装 ISBN7-01-004322-1 |
| 本書以大量史実与各種生動事例，考証了中日茶文化在歴史上的交流、伝播，比較和探討了中日茶文化在歴史成因、飲茶品種、調茶方法、茶具与参与者、相関文化等方面的差異。 | |
| 目録 | ||||
| 序 | 王曉秋 | |||
| 第一章 | 日本茶的自生説與隋唐以前的中日文化交流 | |||
| 第一節 | 隋唐以前的中日文化交流 | |||
| 第二節 | 日本茶的“自生説”和“渡来説” | |||
| 第三節 | 中国茶樹分布区的擴散及其對茶叶東傳的影響 | |||
| 第二章 | 隋唐時期的中日茶文化交流 | |||
| 第一節 | 隋唐時期中日文化交流概况 | |||
| 第二節 | 正倉院没能收藏茶餅的原因 | |||
| 第三節 | 中国茶文化興起于中唐 | |||
| 第四節 | 《茶經》對中唐以后中国飮茶文化的影響 | |||
| 第五節 | 最澄和尚與茶 | |||
| 第六節 | 空海和尚與茶 | |||
| 第七節 | 永忠和尚與茶 | |||
| 第八節 | 嵯峨天皇與弘仁茶風 | |||
| 第九節 | 中日兩国初期飮茶活動的比較 | |||
| 第三章 | 晩唐至北宋時期的中日茶文化交流 | |||
| 第一節 | 晩唐至北宋時期的中日交流 | |||
| 第二節 | 唐物對日本社会生活的滲透及影響 | |||
| 第三節 | 北宋龍鳳團茶和散茶的發展 | |||
| 第四節 | 日本飮茶衰微停滯説及其歴史原因 | |||
| 第五節 | 平安時代中晩期日本飮茶特点 | |||
| 第四章 | 南宋、元時期的中日茶文化交流 | |||
| 第一節 | 南宋、元時期的中日交流 | |||
| 第二節 | 南宋、元時期的中国制茶及飮茶法 | |||
| 第三節 | 榮西的《吃茶養生法》及對南宋新茶法的傳播 | |||
| 第四節 | 日本茶樹種植面積的擴大及飮茶的普及 | |||
| 第五節 | 徑山寺茶礼對日本的影響 | |||
| 第六節 | 日本的唐物熱潮及中日斗茶之比較 | |||
| 第五章 | 明時期的中日茶文化交流 | |||
| 第一節 | 明時期的中日關系和貿易往来 | |||
| 第二節 | 足利將軍府的唐物收藏及其書院茶道的興衰 | |||
| 第三節 | ?市商人的茶人化及草庵茶道的初歩形成 | |||
| 第四節 | “和物”的誕生與日本草庵茶道的全面形成 | |||
| 第五節 | 明代中国茶文化的發展及其對日本的影響 | |||
| 第六章 | 日本茶道與中国 | |||
| 第一節 | 茶道的茶会 | |||
| 第二節 | 茶道的建筑 | |||
| 第三節 | 茶道的道具 | |||
| 第四節 | 茶道的礼法 | |||
| 第七章 | 清時期的中日茶文化交流 | |||
| 第一節 | 長崎與唐人貿易 | |||
| 第二節 | 福建功夫茶在長崎的傳播 | |||
| 第三節 | 日本煎茶文化的形成(叙至19世紀中叶) | |||
| 第四節 | 日本煎茶文化的特質(18世紀初至19世紀中叶) | |||
| 第八章 | 日本煎茶道與中国 | |||
| 楔子 | 社会轉型期的唐物煎茶会 | |||
| 第一節 | 煎茶道的茶会 | |||
| 第二節 | 煎茶道的装飾 | |||
| 第三節 | 煎茶道的礼法 | |||
| 結語 | ||||
| 主要参考書目 | ||||
| 后記 | ||||