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雲南稻作文化源流史
管彦波 著 民族出版社 2005年3月 p314/16開/平装 ISBN7-105-06819-1 |
| 本書従雲南稻作的歴史発展、稻作農耕技術体系、稻作農耕礼儀及農耕神観等三个方面，対雲南稻作文化進行系統的考察論証。 | |
| 目録 | ||||
| 緒論 | ||||
| 第一節 | 問題的縁起 | |||
| 第二節 | 研究的方法與意義 | |||
| 一 | 研究方法 | |||
| 1、 | 關于稻作研究的基本原則 | |||
| -1 | 系統网絡分析法 | |||
| -2 | 綜合性研究方法 | |||
| -3 | 歴史比較的分類研究 | |||
| 2、 | 稻作研究的具体方法 | |||
| -1 | 考古学的研究方法 | |||
| -2 | 民族学的研究方法 | |||
| -3 | 文化語言学的研究方法 | |||
| -4 | 神話学的研究方法 | |||
| -5 | 生態植物学的研究方法 | |||
| 二 | 研究的意義 | |||
| 第一章 | 云南稻作農業的起源 | |||
| 第一節 | 農業起源的基本理論 | |||
| 一 | 農業發生的机制及主要学説 | |||
| 1、 | 文化進化主義説 | |||
| 2、 | 緑洲説 | |||
| 3、 | 原生地(中核地帶)説 | |||
| 4、 | 新气候變化説 | |||
| 5、 | 周縁地帶説 | |||
| 6、 | 人口壓力説 | |||
| 7、 | 宴享説 | |||
| 二 | 農業起源研究中的一些相關理論問題 | |||
| 1、 | 源于采集、漁獵經濟的原始農業 | |||
| 2、 | 農業的發展：从塊根作物到谷類栽培 | |||
| 3、 | 農業是起源于山地還是平地？ | |||
| 4、 | 世界農耕的類型和起源中心 | |||
| 5、 | 中国多元的農耕文化区 | |||
| 第二節 | 稻與稻作農業的起源 | |||
| 一 | 稻的演進與稻作文化的形成過程 | |||
| 1、 | 稻属起源與分化 | |||
| 2、 | 稻與稻作文化的形成 | |||
| 二 | 稻作起源研究中的諸多学説與觀点 | |||
| 1、 | 聚訟紛紜的稻作起源説 | |||
| 2、 | 稻作起源研究的一些基本趨勢 | |||
| 3、 | 稻作農耕研究的相關概念 | |||
| 4、 | 稻作起源研究中存在的問題 | |||
| 第三節 | 云南在稻作起源研究中的地位 | |||
| 一 | 稻作的“阿薩姆.云南起源説” | |||
| 二 | 始于阿薩姆.云南的稻作傳播路綫 | |||
| 三 | 阿薩姆.云南起源説的生物学依据：“遺傳的多樣性中心” | |||
| 四 | 阿薩姆.云南起源説面臨的挑戰 | |||
| 第四節 | 从多維的視角来看云南稻作的起源 | |||
| 一 | 谷物起源神話：一種可供破譯和釋讀的稻作文化符号系統 | |||
| 二 | 云南地区是栽培稻起源地之一的植物遺傳学依据 | |||
| 三 | 云南地区是栽培稻起源地之一的考古学依据 | |||
| 四 | 云南地区是栽培稻起源地之一的民族学依据 | |||
| 五 | 云南地区是栽培稻起源地之一的語言学依据 | |||
| 第五節 | 云南最早的稻作形態是旱地稻作 | |||
| 第二章 | 云南稻作的歴史發展 | |||
| 第一節 | 新石器時代的云南稻作 | |||
| 一 | [er3]海区域的原始農耕文化 | |||
| 二 | [dian1]池区域的原始農耕文化 | |||
| 三 | 金沙江中游的原始農耕文化 | |||
| 四 | [dian1]東北地区的原始農耕文化 | |||
| 第二節 | 青銅器時代的云南稻作 | |||
| 一 | [dian1]池区域青銅文化 | |||
| 二 | [dian1]西地区的青銅文化 | |||
| 第三節 | 秦漢、魏晋時期云南稻作的發展 | |||
| 一 | 中原王朝在云南地区的開道置郡 | |||
| 二 | 内地移民的涌入及屯田制在云南的推行 | |||
| 三 | 稻作農業的長足發展 | |||
| 1、 | 鐵制農具的使用 | |||
| 2、 | 牛耕的使用與推广 | |||
| 3、 | 農田水利灌漑的發展 | |||
| 第四節 | 唐、宋、元時期云南稻作的發展 | |||
| 一 | 唐代南詔時期云南稻作的發展 | |||
| 二 | 宋代大理国時期云南稻作的發展 | |||
| 三 | 元時期云南稻作的發展 | |||
| 第五節 | 明時期云南稻作的發展 | |||
| 一 | 明代云南大規模的移民屯田 | |||
| 二 | 明代云南的水利灌漑設施 | |||
| 三 | 明代云南稻作農業的發展 | |||
| 第六節 | 清代云南稻作農業的發展 | |||
| 一 | 清代云南的土地開墾 | |||
| 二 | 清代云南的水利灌漑設施 | |||
| 三 | 清代云南的稻作農業生産 | |||
| 第三章 | 云南稻作的類型和稻作農耕技術体系 | |||
| 第一節 | 云南稻作的類型 | |||
| 一 | 自然生態環境與稻作農耕類型的多樣性 | |||
| 二 | 云南稻作的類型 | |||
| 1、 | 旱地稻作農耕 | |||
| 2、 | 梯田稻作農耕 | |||
| -1 | 云南梯田的歴史與分布 | |||
| -2 | 梯田的修造與類型 | |||
| 3、 | [ba4]区稻作農耕 | |||
| 第二節 | 稻作農耕技術的演進 | |||
| 一 | 从徒手而耕到役象、牛等動物踏耕 | |||
| 二 | 从耜耕到鋤耕 | |||
| 三 | 犁耕 | |||
| 第三節 | 傳統的稻作生産技術 | |||
| 一 | 備耕 | |||
| 二 | 稻種資源的選育 | |||
| 三 | 水稻育秧與旱地播種 | |||
| 四 | 插秧組織與插秧方式 | |||
| 五 | 施肥 | |||
| 六 | 中耕除草與病虫害防治 | |||
| 七 | 護秋 | |||
| 八 | 收割與儲藏 | |||
| 第四節 | 稻作技術体系中的工具譜系 | |||
| 一 | 稻作生産工具料質的演進 | |||
| 1、 | 石質生産工具 | |||
| 2、 | 竹木制的生産工具 | |||
| 3、 | 金属生産工具 | |||
| 二 | 農具的類別 | |||
| 1、 | 起土、碎土、中耕、除草農具 | |||
| 2、 | 播種工具 | |||
| 3、 | 收獲工具 | |||
| 4、 | 加工、儲藏工具 | |||
| 第五節 | 水利灌漑技術及管理制度 | |||
| 一 | 水利灌漑與稻作社会的形成 | |||
| 二 | 云南傳統的水利灌漑技術 | |||
| 三 | [dai3]族卓越的水利灌漑技術 | |||
| 1、 | 水利灌漑系統及管理制度 | |||
| 2、 | 稻作灌漑技術與傳統溝渠的質量檢驗技術 | |||
| 四 | 哈尼族梯田的水利灌漑系統 | |||
| 第六節 | 云南稻作農耕体系中朴素的自然歴法－物侯歴 | |||
| 第四章 | 云南各民族的稻作農耕儀礼及農耕神觀 | |||
| 第一節 | 稻作農耕儀礼的構成 | |||
| 一 | 預祝性的祈年儀礼 | |||
| 二 | 播種、插秧儀礼 | |||
| 1、 | 旱地播種儀式 | |||
| 2、 | 秧田撒種及插秧儀式 | |||
| 三 | 生長過程儀礼 | |||
| 四 | 收獲儀礼 | |||
| 第二節 | 稻作農耕祭祀所反映出来的各種神靈觀念 | |||
| 一 | 社神信仰觀念 | |||
| 二 | 土地神信仰觀念 | |||
| 三 | 山神信仰觀念 | |||
| 四 | 天神信仰觀念 | |||
| 五 | 祖靈信仰觀念 | |||
| 六 | 剽牛祭天及牛神崇拜 | |||
| 第三節 | 谷魂信仰：稻作民最普遍的信仰形式 | |||
| 一 | 云南各民族祭祀谷魂的儀式 | |||
| 1、 | 播種祭谷魂儀式 | |||
| 2、 | 稻谷生長過程中的祭谷魂儀式 | |||
| 3、 | 稻谷收割階段的祭谷魂儀式 | |||
| 4、 | 叫谷魂儀式中吟誦的“谷魂經” | |||
| 二 | 谷魂信仰觀念 | |||
| 1、 | 谷神的依托物和象征物 | |||
| 2、 | 谷神、谷靈備受尊崇的地位 | |||
| 第四節 | 稻作農耕儀礼中的祈雨儀式 | |||
| 一 | 云南祈雨儀式的主要類型 | |||
| 1、 | 向司水之神祭祀祷告祈雨 | |||
| 2、 | 強制性的祭祀祈雨 | |||
| 3、 | 取悦慰勞神意祈雨 | |||
| 4、 | 模擬性或象征性的生殖祈雨 | |||
| 二 | “水神”信仰系統 | |||
| 1、 | 水神 | |||
| 2、 | 蛇崇拜 | |||
| 3、 | 龍崇拜 | |||
| 4、 | 與水神相關的其他諸神的信仰 | |||
| 第五節 | 稻作農耕祭祀的属性與特点 | |||
| 一 | 稻作農耕祭祀的群体性、社会性與環鏈性 | |||
| 1、 | 稻作農耕祭祀的群体性、社会性 | |||
| 2、 | 稻作農耕祭祀過程的環鏈性 | |||
| 二 | 稻作農耕祭祀的特点 | |||
| 主要参考文献 | ||||
| 后記 | ||||