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中国手工業経済通史-魏晋南北朝唐五代巻
魏明孔 著 福建人民出版 2004年5月 p550/32開/平装 ISBN7-211-04561-2 |
| 目録 | ||||
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| 上編 | 魏晋南北朝手工業經濟 | |||
| 導言 | ||||
| 第一章 | 魏晋南北朝手工業的主要類型 | |||
| 第一節 | 官營手工業 | |||
| 一 | 官營手工業的主要類型 | |||
| 二 | 官營手工業的管理体制 | |||
| 三 | 官營手工業的經濟影響 | |||
| 第二節 | 民營手工業 | |||
| 一 | 地主經營的手工業 | |||
| 二 | 前店后坊的經營方式 | |||
| 第三節 | 家庭副業手工業 | |||
| 第四節 | 軍事手工業 | |||
| 第二章 | 魏晋南北朝手工業的主要行業 | |||
| 第一節 | 紡織業 | |||
| 一 | 絲織業生産水平的提高 | |||
| 二 | 毛織業的異軍突起 | |||
| 三 | 印染術的改進 | |||
| 第二節 | 造紙業 | |||
| 第三節 | 冶鑄業 | |||
| 一 | 鑄造業 | |||
| 二 | 鑄幣業 | |||
| 三 | 佛像鑄造 | |||
| 第四節 | 建筑業 | |||
| 一 | 宮廷和城市建筑 | |||
| 二 | 民宅建筑 | |||
| 三 | 佛教建筑 | |||
| 四 | 石窟 | |||
| 第五節 | 煮鹽業 | |||
| 一 | 魏晋時期的煮鹽業 | |||
| 二 | 南北朝時期的煮鹽業 | |||
| 第六節 | 陶瓷業 | |||
| 一 | 瓷器生産的成熟階段 | |||
| 二 | 瓷器奇葩-青瓷和白瓷 | |||
| 三 | 陶瓷的社会影響 | |||
| 第七節 | 農具制造業 | |||
| 第八節 | 粮食加工業 | |||
| 第九節 | 副食品加工業 | |||
| 一 | 醋 | |||
| 二 | 醤 | |||
| 三 | 食糖 | |||
| 四 | 茶叶 | |||
| 第十節 | 釀造業 | |||
| 一 | 魏晋南北朝時期釀造業概况 | |||
| 二 | 《齊民要術》所載制曲釀酒法 | |||
| 三 | 食療酒的普及 | |||
| 第十一節 | 交通運輸業 | |||
| 一 | 車輛 | |||
| 二 | 造船業 | |||
| 三 | 橋梁 | |||
| 第三章 | 魏晋南北朝時期的手工業工匠 | |||
| 第一節 | 官府工匠来源 | |||
| 一 | 刑徒和奴婢 | |||
| 二 | 征集工匠 | |||
| 第二節 | 工匠身分 | |||
| 一 | 工匠地位比較低下 | |||
| 二 | 工匠所受剥削沈重 | |||
| 三 | 工匠的待遇之變化 | |||
| 第四章 | 魏晋南北朝手工業與科学技術 | |||
| 第一節 | 馬鈞與紡織業和灌漑技術的改進 | |||
| 一 | 馬鈞與紡織技術的改進 | |||
| 二 | 馬鈞與灌漑技術的改進 | |||
| 第二節 | 煉丹術與化学工業的萌芽 | |||
| 第三節 | 灌鋼法及其他手工業發明 | |||
| 一 | 灌鋼法的發明和利用 | |||
| 二 | 其他手工業發明 | |||
| 第四節 | 《齊民要術》等科学技術著作 | |||
| 一 | 《齊民要術》 | |||
| 二 | 其他科学著作 | |||
| 第五章 | 魏晋南北朝手工業對社会經濟的影響 | |||
| 第一節 | 手工業經濟與經濟重心 | |||
| 第二節 | 手工業與商品經濟 | |||
| 一 | 魏晋南北朝時期商品經濟的復蘇與發展 | |||
| 二 | 魏晋南北朝時期手工業品的分配流向 | |||
| 第三節 | 中外手工業技術的互動 | |||
| 一 | 外来技術對内地手工業的影響 | |||
| 二 | 内地手工業技術的對外影響 | |||
| 下編 | 隋唐五代手工業經濟 | |||
| 第六章 | 隋唐五代手工業類型 | |||
| 第一節 | 官府手工業 | |||
| 一 | 中央政府經營的手工業 | |||
| 二 | 建筑業及公共工程手工業 | |||
| 三 | 地方政府經營的手工業 | |||
| 四 | 軍事手工業 | |||
| 五 | 其他類型的官府手工業 | |||
| 第二節 | 家庭副業手工業 | |||
| 一 | 農民家庭副業手工業 | |||
| 二 | 地主家庭副業手工業 | |||
| 第三節 | 私營手工業 | |||
| 一 | 个体手工業經營者 | |||
| 二 | 私營手工業作坊 | |||
| 第四節 | 寺院手工業 | |||
| 第七章 | 隋唐五代手工業的管理体制 | |||
| 第一節 | 隋唐五代手工業的管理机構 | |||
| 第二節 | 隋唐五代手工業管理体制的基本内容 | |||
| 一 | 以征集及和雇形式保證官府對手工業人手的需要 | |||
| 二 | 通過戸籍管理来保證政府對民間手工業品的獲得 | |||
| 三 | 采取必要措施保證手工業産品質量 | |||
| 第三節 | 隋唐五代手工業管理体制的特点 | |||
| 一 | 在注重生産的同時，兼及流通、消費等環節 | |||
| 二 | 根据手工業類型的不同，采取分類管理的原則 | |||
| 三 | 手工業生産中各司其職，責任明確 | |||
| 四 | 隋唐手工業生産管理体制的弊端 | |||
| 第八章 | 隋唐五代手工業的發展變化 | |||
| 第一節 | 隋唐五代手工業生産者身分的變化 | |||
| 一 | 官府工匠由以征集爲主到以和雇爲主 | |||
| 二 | 民間工匠負担形式的變化 | |||
| 三 | 隋唐官府工匠、民間工匠和个体小生産農業者身分比較 | |||
| 第二節 | 隋唐五代手工業經濟重心的南北易位 | |||
| 一 | 中唐之前南北手工業經濟的消長及重心所在 | |||
| 二 | 中唐以后手工業經濟重心南北易位的完成 | |||
| 第三節 | 隋唐五代手工業與市場和商品經濟的聯系及其變化 | |||
| 一 | 官府手工業與市場和商品經濟的聯系及其變化 | |||
| 二 | 家庭副業手工業與市場和商品經濟聯系的發展變化 | |||
| 三 | 隋唐私營手工業作坊與行会 | |||
| 第九章 | 隋唐五代手工業在社会經濟中的地位 | |||
| 第一節 | 隋唐五代手工業對農業發展的推動作用 | |||
| 一 | 農耕工具的改進與手工業 | |||
| 二 | 水利灌漑技術的改進與手工業 | |||
| 三 | 手工業與粮食加工、貯存技術的提高 | |||
| 第二節 | 隋唐五代手工業對日常生活的影響 | |||
| 一 | 手工業對百姓衣着的影響 | |||
| 二 | 手工業對百姓飮食結構的影響 | |||
| 第三節 | 隋唐五代手工業技術對商業及交通運輸業的影響 | |||
| 一 | 隋唐五代手工業對商業的影響 | |||
| 二 | 隋唐五代手工業對交通運輸業的影響 | |||
| 第十章 | 隋唐五代手工業與我国古代科学技術的新發明 | |||
| 第一節 | 隋唐手工業與造橋技術新發明 | |||
| 一 | 趙州安濟橋-人類造橋史上的創舉 | |||
| 二 | 唐代橋梁技術發明 | |||
| 第二節 | 雕版印刷術的發明 | |||
| 一 | 隋唐雕版印刷術發明的歴史背景 | |||
| 二 | 雕版印刷術的發明和迅速推广 | |||
| 三 | 雕版印刷術對后世和国外的影響 | |||
| 第三節 | 隋唐武器的演進和熱兵器出現的歴史意義 | |||
| 一 | 隋唐冷兵器制造業的進歩 | |||
| 二 | 唐代熱兵器技術的發明及對后世和世界軍事史的深遠影響 | |||
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| 主要参考文献 | ||||
| 后記 | ||||