| 書 虫 書 籍 案 内 |
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| 商品コード・タイトル・編著者・出版社・内容・価格 |
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| 西餐菜肴制作-高水平発展中餐烹[ren4]専業群系列教材 ※鄒宇航 叶光[ting2] 曁南大学 |
| 面包制作技術-高水平発展中餐烹[ren4]専業群系列教材 ※劉卓毅 江志偉 曁南大学 |
| 現代食品微生物学(第3版) ※劉慧 中国軽工業 |
| 中国大鍋菜-凉菜巻(紀念版) ※李建国 中国鉄道 |
| 舌尖上的中国美食之旅(2023年版) ※中国地図出版社 中国地図 |
| 味道中国：冷菜制作 ※程礼安 金暁陽 王玉宝 中国軽工業 |
| 国家、市場与社会関系視野下的食品安全治理：日本生協経験与中国模式研究 ※韓丹 吉林大学 |
| 海鮮生猛：東海海錯筆記 ※李振南 化学工業 |
| 図解食品雕刻技芸 ※陽信権 中国軽工業 |
| 上海人吃相-Shanghai Cuisine(英文版) ※沈嘉禄 上海大学 |
| 上海飯局 ※石磊 学林 |
| 吐魯番葡萄酒標准体系(全2册) ※劉麗媛 中国物資 |
| 中国大鍋菜-老年営養餐巻.精品菜 ※李建国 中国鉄道 |
| 蟹文化 ※寧波 陳曄 学林 |
| 専業面包師的精選配方：面包的創新風味美学 ※張錫源 中国軽工業 |
| 古今酒事 ※胡山源 商務印書館 |
| 発酵豆制品加工及功能研究 ※烏日娜 科学出版社 |
| 地中海飲食：新鮮健康的毎日食譜 ※《澳大利亜婦女周刊》 科学普及 |
| 快速&軽松：30分鐘内的簡単食譜 ※(澳)《澳大利亜婦女周刊》 科学普及 |
| 灌南味道：印烙在民俗里的舌尖記憶 ※政協灌南県委員会 成樹華 蘇州大学 |
| 舌尖上的旅行：旅遊中飲食消費的价値研究 ※管[jing4][jing4] 夏明 華中科技大学 |
| 沈陽民間美食地理 ※笠无謂 徐向南 述懐 春風文芸 |
| 南北風味 ※王稼句 九州 |
| 2023年7月11日 |
| 養生堂教[ni3]節气順時飲食法 ※北京广播電視台《養生堂》欄目組 江蘇鳳凰科学技術 |
| [ba4][ba4]的菜譜 ※張吉宙 安徽少年儿童 |
| 世間滋味-漫説文化叢書.続編 ※陳平原 楊早 湖南人民 |
| 居家必用事類全集-飲食類 ※无名氏 中国商業 |
| 2023年6月27日 |
| 世界美食地図 ※李継勇 成都地図 |