| 書 虫 書 籍 案 内 |
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| 商品コード・タイトル・編著者・出版社・内容・価格 |
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| 2023年2月28日 |
| 海鮮烹調秘訣一次学会 ※生活新実用編輯部 江蘇科学技術 |
| 全球[ka1][fei1]経済（1500-1989）-非洲、亜洲和拉丁美洲 ※威廉.杰維斯.克拉倫斯-史密斯 上海財経大学 |
| 杯中百年：133款経典鷄尾酒和背後的故事 ※舒[mi4] 金衆磊 中国軽工業 |
| 信陽美食伝奇-一个城市的温度与生活的力量 ※賈雲峰 中国旅遊 |
| 醤類制品加工技術 ※[chen2]小立 化学工業 |
| 2023年2月14日 |
| 養老机構実用菜譜 ※趙文秀 華東理工大学 |
| 衛宮家今天的飯（6）（附菜譜）(全2册) ※劉晨 訳 (日)TAa 編絵 新世紀 |
| 故宮味道：宮廷飲食的文化密碼 ※故宮出版社 編 故宮 |
| 華中地区食物安全可持続発展戦略研究 ※[deng4]秀新 姚江林 青平 編 科学出版社 |
| 基于国家標准的食品微生物検測技術図鑑 ※劉雲国 科学出版社 |
| 2023年1月31日 |
| 把厨房変成人生課堂-豆包媽媽的暖食手記 ※豆包媽媽小珊 中国軽工業 |
| 川味鹵水鹵菜調制宝典 ※四川烹[ren4]雑志社 四川科学技術 |
| 中国白酒通解 ※李尋 西北大学 |
| 我素我行-僑台港澳之味 ※台海雑志社 海峡文芸 |
| 済南味道：美食 ※高維生 済南 |
| [ka1][fei1]全書 ※伊波利特.庫爾蒂 中信 |
| 茅台：光栄与夢想 ※何建明 作家 |
| 蝦蟹料理図鑑 ※日本柴田書店 中国軽工業 |
| 万店盈利-餐飲連鎖盈利模式30講（上下) ※陳志強 人民郵電 |
| 2023年1月17日 |
| 黄酒釀造生産技術-酒類生産技術叢書 ※韓聡穎 主編 化学工業 |
| 百病食療大全（共7册） ※白蘇子 北京聯合出版 |
| 調味料大百科 ※黄経典 福建科学技術 |
| 金湯銀線：中国非物質文化遺産蒙自過橋米線 ※李梅 于干千 軽工 |
| 伝統潮州菜制作技術-高等職業学校烹[ren4]工芸与営養専業教材 ※黄武営 張旭 等 軽工 |
| 2022年12月27日 |
| 翻訳中国：中国美食(漢文、英文) ※陳達 外語教学与研究 |