| 書 虫 書 籍 案 内 |
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| 商品コード・タイトル・編著者・出版社・内容・価格 |
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| 太湖船菜初探 ※若三 陳智勇 蘇州古呉軒 |
| 花様主食和[gao1]点 ※藍灯童画 甘粛科学技術 |
| 中国潮菜-甜菜類 ※肖文清 广東科学技術 |
| 中国潮菜-果蔬素菜類 ※肖文清 广東科学技術 |
| 中国潮菜-家禽家畜類 ※肖文清 广東科学技術 |
| 中国潮菜-水産類 ※肖文清 广東科学技術 |
| 極簡全蔬食（2） ※素[su4] 華夏 |
| 習酒口述史-第1巻 ※貴州茅台酒厂（集団）習酒有限責任公司 編著 王小梅 李隆虎 撰 社会科学文献 |
| 懶人百変快手菜400款 ※(日)阪下千恵 軽工 |
| 蒸菜、燉菜及湯菜制作 ※姜介福 中国労動社会保障 |
| 意大利式菜肴制作 ※頼声強 李鋒 周潔 中国労動社会保障 |
| 中国食物与営養発展戦略研究 ※陳萌山 中国農業科学技術 |
| 中国泰順百家宴 ※楊立成 東方出版社 |
| 2022年1月18日 |
| 技術創新推動中国白酒高質量発展：第五届中国白酒(国際)学術研討会論文集2021 ※徐岩 中国軽工業 |
| 流香：張中尤経典川菜作品集 ※張中尤 四川科学技術 本書内容涵盖伝統川式凉菜、熱菜、面点，共計一百余道，均為伝統川菜中的経典菜式。書中内容包含：九色攅盒、椒麻鷄片、怪味鷄絲、冒拌蒜泥白肉、陳皮兔塊、芙蓉鷄片、牡丹鷄片、響鈴鷄片、芙蓉鷄[nao4]、什錦元宝鷄、吉慶灯籠鷄、魚香油淋鷄、紅油銀芽鷄絲、姜汁熱窩鷄、魚香八塊鷄、八宝糯米鷄、龍穿風翅、鷄豆花、金銭鷄塔、紅焼子母会、家常焼鴨掌、金絲葫芦鴨、神仙鴨子、蛋酥鴨条、粉条鴨子、銀杏鴨脯、凉粉[ji4]魚等。彩色插図本。 |
| 新編家常菜大全 ※孫鉄成 黒龍江科学技術 |
| [tan4]水循環飲食法：更適合中国人体質的高效減脂方案 ※田安石 北京科学技術 |
| 中式烹調工芸：烹調技法訓練 ※魯[xuan1] 文[qi2]福 西南交大 |
| 黄熾華経典广府菜技法 ※黄熾華 广東科学技術 |
| 黄帝内経飲食法(超値白金版) ※常学輝 天津科学技術 |
| 菽園雑記昇庵外集.飲食部分-中華烹[ren4]古籍経典蔵書 ※陸容 楊慎 中国商業 |
| 中華美食薈 ※商務部流通産業促進中心 中国商業 |
| 筵款豊[xiu1]依様調鼎新録-中華烹[ren4]古籍経典蔵書 ※佚名 中国商業 |
| 造洋飯書-中華烹[ren4]古籍経典蔵書 ※佚名 中国商業 |
| 英国魯班中餐烹[ren4]芸術 ※天津市経済貿易学校 中国商業 |
| 中華食礼 ※趙栄光 軽工 |
| 備孕精選家常菜 ※李寧 中国軽工業 |
| 中国湘菜大典 ※彭子誠 中国軽工業 |
| 香料植物之旅 ※徐龍 撰文 孫英宝 北京大学 |