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茶与宋代社会生活-中国社会科学博士論文文庫
沈東梅 著 中国社会科学 2007年8月 p324/32開/平装 ISBN7500464878 |
| 本書梳理了宋代茶芸、茶文化及茶文化交流的基本脉絡，探究了宋代社会生活中的茶文化生活，分辨了宋代不同地区的多種茶飲方式与主導茶芸形式以及它們在不同時期的変化，闡明了宋代茶芸在中国茶文化史中承上啓下的重要地位。 | |
| 目録 | ||||
| 序論 | ||||
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| 第一編 | 宋代茶芸 | |||
| 第一章 | 宋代的茶叶制造 | |||
| 第一節 | 采茶時間与上品茶的観念 | |||
| 第二節 | 茶叶生産工序 | |||
| 第三節 | 唐宋上品茶観念的影響 | |||
| 第四節 | 成品茶叶的鑑別与保蔵 | |||
| 第二章 | 宋代的茶飲技芸 | |||
| 第一節 | 点茶技芸 | |||
| 第二節 | 分茶与斗茶 | |||
| 第三節 | 宋代末茶茶芸消亡的原因 | |||
| 第三章 | 宋代茶具 | |||
| 第一節 | 別具風格的宋代茶具 | |||
| 第二節 | 宋代茶具在茶具史中的地位 | |||
| 第二編 | 茶与宋代政治生活 | |||
| 第四章 | 貢茶 | |||
| 第一節 | 北苑官焙貢茶 | |||
| 第二節 | 一般貢茶 | |||
| 第五章 | 賜茶 | |||
| 第一節 | 賜大臣将士 | |||
| 第二節 | 賜僧道庶民 | |||
| 第三節 | 賜四裔 | |||
| 第六章 | 茶与政府儀礼 | |||
| 第一節 | 茶礼与相勧 | |||
| 第二節 | 政府常規茶礼儀 | |||
| 第三編 | 茶与宋代社会生活 | |||
| 第七章 | 茶与日常社会生活 | |||
| 第一節 | 茶与生活習俗 | |||
| 第二節 | 茶肆与市民社会生活 | |||
| 第三節 | 茶事之社会服務 | |||
| 第四節 | 茶会 | |||
| 第八章 | 茶与宋代宗教生活 | |||
| 第一節 | 宗教対宋代茶業的貢献 | |||
| 第二節 | 茶与宋代宗教生活 | |||
| 第三節 | 宋代仏教与茶文化往日本的伝播 | |||
| 第九章 | 宋代社会有関茶的観念 | |||
| 第一節 | 茶与社会人生 | |||
| 第二節 | 茶与酒 | |||
| 第三節 | 茶与養生 | |||
| 第四節 | 其他 | |||
| 第四編 | 茶与宋代文化 | |||
| 第十章 | 宋代茶書 | |||
| 第一節 | 宋代的茶書 | |||
| 第二節 | 宋代茶書研究 | |||
| 第三節 | 宋代茶書与中国茶文化史 | |||
| 第十一章 | 茶与宋代詩詞 | |||
| 第一節 | 茶成為両宋詩詞中的一種重要意象 | |||
| 第二節 | 詩詞中的宋代茶芸 | |||
| 第三節 | 茶詩詞中的茶文化生活 | |||
| 第十二章 | 茶与宋代書法絵画 | |||
| 第一節 | 茶与宋代絵画 | |||
| 第二節 | 茶与宋代書法 | |||
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| 簡短的結論 | ||||
| 図目録 | ||||
| 参考文献 | ||||
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