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茶為国飲-中国国際茶文化研究会文庫（1）
劉楓 主編 浙江古籍 2005年9月 p250/16開/平装 ISBN7-80715-060-2 |
| 本書為中国国際茶文化研究会文集，分南方有嘉樹、千茶万桑百事旺、好山好水出好茶、不可一日无此君、喝茶之意不在茶、青青茶水送健康、神州茶香飄四海等七个部分，收中外学者論文60余篇。彩色插図本。 | |
| 目録 | ||||
| 倡導茶為国飲 | 劉楓 | |||
| 打造“茶為国飲，杭為茶都” | 王国平 | |||
| 営造“茶為国飲”的氛囲 | 賈春峰 | |||
| 茶与国人精神 | 初志英 | |||
| 第一章 | 中華南方有嘉木 | |||
| 一 | 茶文化源遠流長 | 王建栄 | ||
| 二 | 茶種的起源和演化 | 陳栄冰 | ||
| 三 | 茶的非凡力量 | 単之薔 | ||
| 四 | 古代茶風俗与礼儀制度 | |||
| ……羅小紅 胡明（zhao4） | ||||
| 五 | 佐茶食品的歴史演変 | 関剣平 | ||
| 六 | 茶具茶器的演進 | 陳雲飛 | ||
| 第二章 | 千茶万桑百事旺 | |||
| 一 | 全球四杯茶，中国占其一 | 常凱松 | ||
| 二 | 重視茶叶名牌的創造 | 艾豊 | ||
| 三 | 英姿華発 | |||
| ……風鈴飄響 | ||||
| 四 | 老舎茶館新人新伝 | 孫状雲 | ||
| 五 | “天人共設”的精神是茶芸館整体設計的中心理念 | |||
| ……駱（peng2）（peng2） | ||||
| 六 | 樹誠信牌，創名牌街 | 馬志偉 | ||
| 七 | 従茶叶中提取“美金” | |||
| ……周平波 石冰 | ||||
| 八 | 普[er3]茶，茶之根 | 李師程 | ||
| 第三章 | 好山好水出好茶 | |||
| 一 | 茶文化旅遊前程无限 | |||
| ……宋少祥 程啓坤 姚国坤 | ||||
| 二 | 大江南北四茶区 | 宗拾 | ||
| 三 | 走馬中国緑茶“金三角” | 南芳 | ||
| 四 | 沿着茶聖陸羽走過的足迹 | |||
| ……張小飛 孫状雲 | ||||
| 五 | 尋找徽茶的輝煌 | |||
| ……孫状雲 張小飛 | ||||
| 六 | 業局 | |||
| ……秋名 叶子 | ||||
| 七 | 穿越茶馬古道 | |||
| ……陳文品 白文祥 | ||||
| 八 | 信陽茶韻 | 趙主明 | ||
| 九 | 神遊宝島観光茶園 | 呉銘 | ||
| 第四章 | 不可一日无此君 | |||
| 一 | 喝茶 | 魯迅 | ||
| 二 | “茶叶故郷”的故郷 | 冰心 | ||
| 三 | 敝郷茶事甲天下 | 秦牧 | ||
| 四 | 西湖茶事 | 于冠西 | ||
| 五 | 老茶壼儿 | 穆青 | ||
| 六 | 茶趣二題 | 張燕瑾 | ||
| 七 | 為飲最宜 | 王旭烽 | ||
| 八 | 茶道 | 高洪波 | ||
| 九 | 茶滋味 | 趙長天 | ||
| 十 | 季野談茶 | 陳漱渝 | ||
| 第五章 | 喝茶之意不在茶 | |||
| 一 | 茶文化：人類邁向未来的橋梁 | 王家揚 | ||
| 二 | 茶文化的魅力 | 郭招金 | ||
| 三 | 茶文化与現代文化 | |||
| ……[deng4]偉志 | ||||
| 四 | 中国須培育“茶星” | 于光遠 | ||
| 五 | 文懐沙：笑談茶文化，解読千古謎 | 李茂栄 | ||
| 六 | 巴金与龍井茶 | 薛家柱 | ||
| 七 | 古今幽情一杯茶 | 楊招棣 | ||
| 八 | 茶与音楽 | 馬守仁 | ||
| 九 | 茶清筆潤 | 斯舜威 | ||
| 十 | 《采茶舞曲》的故事 | 凱亜 | ||
| 第六章 | 青青茶水送健康 | |||
| 一 | 茶与健康 | 陳宗懋 | ||
| 二 | 保健茶大家族 | 周樹斌 | ||
| 三 | 中草葯強化功能茶 | 王沢農 | ||
| 四 | 影響茶叶保健作用的几个因素 | 蔡東聯 | ||
| 五 | 茶之応用源于茶療 | 蔡叶培 | ||
| 六 | 雑談茶多[fen1] | 童啓慶 | ||
| 七 | 茶多[fen1]的保健功效 | |||
| ……王岳飛 許文強 | ||||
| 第七章 | 神州茶香飄四海 | |||
| 一 | 中国茶叶北京宣言 | |||
| 二 | 茶種的伝播 | 陳栄冰 | ||
| 三 | 茶：地球国際村的飲料 | 楊肖樺 | ||
| 四 | 海底沈茶飄香 | 屠雪凡 | ||
| 五 | 茶路追踪 | |||
| ……（法）北歌 | ||||
| 六 | 大馬茶事 | |||
| ……（馬来西亜）許玉蓮 | ||||