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吃食和文学-典蔵汪曾祺
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淮揚百年:揚州烹[ren4]技芸非遺伝承人口述史
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四川省志-川菜志(1986-2005)
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川菜烹[ren4]事典(2020修訂本)
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川菜-共赴一場中華美食饗宴
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巧得天味-天台伝統美食技芸
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上海本幇菜-上海市非物質文化遺産系列図録
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国宴:至味在西湖
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