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中国農業歴史与文献研究
彭世奨 世界図書 2016年10月 p521/16開/平装 ISBN751921589X |
| 目録 | ||||
| 第一篇 | 農書研究 | |||
| 一 | 漫談古代文献対農業科学的作用 | |||
| 二 | 略論中国古代農書 | |||
| 三 | 試述古代類書的作用 | |||
| 四 | 治蝗類農書評介 | |||
| 五 | 《南方草木状》的撰者撰期的若干問題 | |||
| 六 | 再談《南方草木状》的撰者撰期的問題 | |||
| 七 | 蒲松齢《捕蝗虫要法》真偽考 | |||
| 八 | 蒲松齢《捕蝗虫要法》真偽考続補 | |||
| 九 | 蒲松齢《農書残稿》考証 | |||
| 十 | 関于《王禎農書》若干問題的探討 | |||
| 十一 | 也談《王禎農書》的成書年代-兼与郝時遠同志商榷 | |||
| 十二 | 世界上最早的一部柑桔専著：《桔録》 | |||
| 十三 | 歴代茘枝譜述評 | |||
| 十四 | 従《茶務僉載》的発現談广東茶工、茶商対世界茶叶発展的貢献 | |||
| 第二篇 | 書評与書序 | |||
| 一 | 研究徐光啓的重要工具書-《新編徐光啓年譜》 | |||
| 二 | 《自然科学大事記.農学巻》評介 | |||
| 三 | 《中国古代耕織図》評介 | |||
| 四 | 農史研究又一豊碑-《中国科学技術史.農学巻》読後記 | |||
| 五 | 《南方草木状校釈》序 | |||
| 六 | 《南方草木状考補》序 | |||
| 七 | 莫負英明書信史清風掃地更无遺-試評《广東省志.農業志》古代部分的美中不足 | |||
| 八 | 《壮族経済史》序 | |||
| 九 | 《民国广東的農業与環境》序言 | |||
| 十 | 《明清广東的農業与環境-以珠江三角洲為中心》序 | |||
| 十一 | 《南方草木状》国際学術討論会簡況 | |||
| 第三篇 | 人物評介 | |||
| 一 | 伝説中的治水英雄-夏禹 | |||
| 二 | 我国古代杰出的農業科学家-賈思勰 | |||
| 三 | 論屈大均在中国農業文化史上的貢献 | |||
| 四 | 近代科学的重要先驅者徐光啓 | |||
| 五 | 聊斎先生也是農学家 | |||
| 六 | 試述呉其浚在農業生産上的貢献 | |||
| 七 | 論天野元之助博士対中国農業史研究的杰出貢献 | |||
| 八 | 一位受人敬重的農史学家-紀念梁家勉先生誕辰90周年 | |||
| 九 | 人守学、学守書、書守類-為紀念梁家勉先生誕辰100周年而作 | |||
| 第四篇 | 農業生態学与害虫防治 | |||
| 一 | 我国古代関于水稻生態学的知識 | |||
| 二 | 略論中国伝統農業中的生態学思想 | |||
| 三 | 伝統農業中可持続発展的経験値得継承和発揚 | |||
| 四 | 従中国農業発展史看未来的農業与環境 | |||
| 五 | 我国古代農業的優良伝統之一：生物防治 | |||
| 六 | 中国歴史上的治蝗斗争 | |||
| 七 | 我国古代農業害虫防治法 | |||
| 第五篇 | 大田作物 | |||
| 一 | “火耕水耨”辨析 | |||
| 二 | “象耕鳥耘”辨析 | |||
| 三 | 一種節約用水的科学灌漑方法-台湾輪流灌漑制度評介 | |||
| 四 | 百越人与中国稻作文化 | |||
| 五 | 歴史上嶺南水稻的特色栽培法及其展望 | |||
| 六 | 略論珠江三角洲挣稿制的興衰 | |||
| 七 | 珠江三角洲堤囲的修筑和水稻栽培制度的変遷- | |||
| 八 | 漫話水稻旱播 | |||
| 九 | 試述我国早稻的産生和歴史作用-兼論華南是我国稻作栽培制度的起源中心 | |||
| 十 | 関于中国的甘蔗栽培和制糖史 | |||
| 第六篇 | 園芸与茶文化 | |||
| 一 | 中国古代的鮮花変色与催延花期法 | |||
| 二 | 与南国結縁的素馨、茉莉 | |||
| 三 | 我国古代蔬菜生産的特殊技芸 | |||
| 四 | “工夫”茶中有“功夫” | |||
| 五 | 龍眼小史 | |||
| 六 | 广東茘枝史漫話 | |||
| 七 | 茘枝之最-増城挂緑 | |||
| 第七篇 | 養猪養魚 | |||
| 一 | 我国猪的起源和馴化 | |||
| 二 | 珠江三角洲池塘養魚史研究 | |||
| 第八篇 | 雑論 | |||
| 一 | 我国伝統農業何以会走上精耕細作道路 | |||
| 二 | 試述我国伝統農業的特点和優点 | |||
| 三 | 鑑湖功績，千古流芳-紀念鑑湖建成1850周年 | |||
| 四 | 我国伝統農業中対生物間相生相克因素的利用 | |||
| 五 | 广東在伝統農業科技上的全国之最 | |||
| 六 | 我国歴史上的水利建設和農田開発 | |||
| 七 | 試述南雄伝統農業的特色 | |||
| 八 | 广州外銷画-清代广東城郷社会風情写真 | |||
| 九 | 試論嶺南農業史上的几項特色技術 | |||
| 十 | 略述百越人対衣用繊維植物開発利用的貢献 | |||
| 十一 | 竹布為衣，本非神話 | |||
| 十二 | 試論農史研究与農業現代化 | |||
| 十三 | 農史研究与現代農業科技的発展 | |||
| 十四 | 台湾農業開発史初探 | |||
| 第九篇 | 訳作 | |||
| 一 | 日本学者研究中国古農書的主要著作一覧 | |||
| 二 | 《四時纂要》的日訳稿前言 | |||
| 三 | 対伝入日本的《耕織図》的考察 | |||
| 後記 | ||||
| 跋 | ||||