浙江名茶図志

書虫精品

	浙江名茶図志羅列万中国農業科学技術 2021年4月 p// ISBN: 9787511651457



目録
第一章	史録名茶
	一節	漢至唐前
		一	天台茶（天台大茗）
		二	盖竹山茶（園茗）
		三	温山御荈
	二節	唐至五代
		一	建徳細茶（睦州細茶）
		二	明州（禅）茶
		三	永嘉白茶
		四	明月峡茶
		五	青岘啄木茶
		六	剡茶
	三節	宋代
		一	宝雲茶
		二	香林茶
		三	白雲茶
		四	垂雲茶
		五	蕭山茗山茶
		六	西庵茶
		七	黄嶺御茶
		八	化安瀑布茶
		九	寧海茶山茶（盖蒼山茶）
		十	龍坡山子茶
		十一	清茶
		十二	臥龍山茶
		十三	丁堄茶、高塢茶、小朶茶、雁路茶、茶山茶
		十四	丁坑茶
		十五	花塢茶
		十六	五龍茶、紫岩茶、鹿苑茶、焙坑茶、細坑茶
		十七	真如茶
		十八	大昆茶、小昆茶
		十九	衢州柯山点茶（北山茶）
		二十	紫凝茶、魏嶺茶、小溪茶
		二十一	紫高山茶
		二十二	延峰山茶
		二十三	白馬山茶
	四節	元代
		一	範殿帥茶
		二	金字茶
		三	玉磨茶
		四	上雲峰茶
	五節	明代
		一	昌化茶
		二	象山朱溪茶
		三	珠山茶
		四	五獅山茶
		五	鄭行山茶
		六	胡嶺茶
		七	明茶、雨茶、紫茶（元茶）
		八	蔡家山茶
		九	界茶
		十	蘭雪茶
		十一	上虞後山茶
		十二	蒋富山茶
	六節	清代及民国
		一	余杭伏虎岩茶
		二	于潜王茶
		三	十都緑茶、洪坑紅茶、黄尖山茶
		四	太白茶
		五	建峒岙茶
		六	童家岙茶
		七	天峯茶（蒙頂山茶）
		八	太峰巓茶
		九	鳳山茶
		十	斗窟茶
		十一	薛錦烏龍
		十二	菱湖茶
		十三	張園茶
		十四	木山雲霧茶
		十五	鷹窠山茶
		十六	鳳鳴山茶
		十七	覆卮山茶、鹁鴣岩茶、隠地茶、雪水嶺茶
		十八	布谷岩茶
		十九	五泄山茶、梓塢山茶
		二十	宣家山茶
		二十一	圓茶
		二十二	対乳茶
		二十三	仙家崗茶、油竹山茶、龍口岩茶
		二十四	上塢山茶
		二十五	新昌白毫尖
		二十六	紅芽茶、対片茶、起蕻茶
		二十七	龍門茶
		二十八	獅子岩白茶
		二十九	湯茶、挪荼、撒花
		三十	江郎茶
		三十一	太陽紅
		三十二	高胥茶
第二章	獲奨名茶
	一節	清末、民国時期獲奨名茶
		一	南洋勧業会獲奨名茶
		二	巴拿馬万国商品博覧会獲奨名茶
		三	浙江展覧会獲奨名茶
		四	西湖博覧会獲奨名茶
		五	費城博覧会獲奨名茶
	二節	中華人民共和国成立後獲奨名茶
		一	国家優質食品評選獲奨名茶
		二	部委評選獲奨名茶
		三	浙江省十大名茶
		四	獲浙江省名茶証書名茶
		五	獲地理標志保護名茶
		六	列入非遺名録名茶
		七	世界優質食品評選獲奨名茶
第三章	龍井茶
	一節	西湖龍井
		一	起源
		二	産地演化
		三	文化
		四	産業現状
	二節	龍井茶.銭塘産区
		一	湘湖龍井
		二	別有香龍井
	三節	龍井茶.越州産区
		一	大仏龍井
		二	越郷龍井
		三	磐安生態龍井
		四	東白龍井
		五	天台山龍井
		六	十里坪有机龍井茶
		七	山娃子龍井茶
第四章	名茶選介
	一節	伝統名茶
	二節	創新名茶
参考文献
後記