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老北京夢尋-北京学叢書.紀実系列
楊澄 著 北京大学 2014年9月 p317/16開/平装 ISBN730124424X |
| 本書分老城圈儿、老胡同、老茶館、老風俗等十四章，分別描述了老北京和老北京人的諸多故事，使読者軽松地読取関于老北京的歴史文化知識。 | |
| 目録 | ||||
| 開篇 | 一夢到京城 | |||
| 第一章? | 老城圈儿的核心是金龍宝座 | |||
| 一 | 従苦海爬上岸的北京人 | |||
| 二 | 軍事重要，政治更需要 | |||
| 三 | 壮哉，元大都 | |||
| 四 | 大明造就北京城 | |||
| 五 | 清帝国的添彩与糟踐 | |||
| 六 | 順着城墻的影子找故事 | |||
| 第二章? | 胡同是供養老北京的血脉 | |||
| 一 | 胡同是什麼東西 | |||
| 二 | 胡同倆字怎麼講 | |||
| 三 | 胡同里蔵着故事 | |||
| 四 | 胡同怎麼起名字 | |||
| 第三章? | 中規中矩的四合院 | |||
| 一 | 四合院里説“四合” | |||
| 二 | 四合院的文化理念 | |||
| 三 | 我住四合院的苦辣酸甜 | |||
| 第四章? | 鋳就金街離不開天時地利人和 | |||
| 一 | 想当初，鼓楼大街熱閙非凡 | |||
| 二 | 到後来，前門大街包羅万象 | |||
| 三 | 看現在，王府井金光閃亮 | |||
| 四 | 繁華今古説牌楼 | |||
| 第五章? | 老字号不“老”的奥秘 | |||
| 一 | “六必居”到底有多老 | |||
| 二 | 従“東来順”粥攤儿，到赫赫清真館 | |||
| 三 | 打開“老字号”的奥秘 | |||
| 第六章? | 老茶館是另一个家 | |||
| 一 | 北京人的茶縁 | |||
| 二 | 飲茶的三六九等 | |||
| 三 | 各色各様的老茶館 | |||
| 第七章? | 衆口難調也能調的老飯館 | |||
| 一 | 春節家宴説“和气” | |||
| 二 | 食不厭精的“譚家菜” | |||
| 三 | 両種烤鴨一般香 | |||
| 四 | “砂鍋白肉”，居、家皆然 | |||
| 五 | 二葷鋪“竈温”的“温” | |||
| 第八章 | 京劇的搖籃-北京的老戯園子 | |||
| 一 | 没好角儿就没有京劇 | |||
| 二 | 北京人別忘了“广和楼” | |||
| 三 | 鑼鼓咚咚唱対台 | |||
| 四 | 我也“票”了一回戯 | |||
| 第九章 | 老会館背後的功徳 | |||
| 一 | 従魯迅進京下榻紹興県館説起 | |||
| 二 | 進京赶考催生了北京会館 | |||
| 三 | 捡拾京城会館的几塊残片 | |||
| 四 | 台湾会館旧地重光 | |||
| 第十章? | 日下出門全靠腿的老交通 | |||
| 一 | 腿的日子 | |||
| 二 | 腿和輪的日子 | |||
| 三 | 輪子行的日子 | |||
| 四 | 飛行的日子 | |||
| 第十一章? | 飄然遠去的老行業 | |||
| 一 | 下磨脚底上磨扁 | |||
| 二 | 冲風喚賣一声声 | |||
| 三 | 巧手拾掇万家器 | |||
| 四 | 飢餓逼出来的天才 | |||
| 第十二章 | 吹不走、改不了的老風俗 | |||
| 一 | 春節 | |||
| 二 | 正月十九、燕九節 | |||
| 三 | 二月二、龍抬頭 | |||
| 四 | 清明節、寒食節 | |||
| 五 | 五月節、端午節、端陽節、女儿節 | |||
| 六 | 七夕節 | |||
| 七 | 中元節、鬼節 | |||
| 八 | 八月節、中秋節、団圓節、月餅節、兔爺節 | |||
| 九 | 九九重陽節 | |||
| 第十三章 | 美哉，壮哉，我育英 | |||
| 一 | “能按月交学費吗？” | |||
| 二 | 老師学問好、品徳高，還都有故事 | |||
| 三 | 難忘恩師張舜英 | |||
| 四 | 培養興趣的課外活動 | |||
| 五 | “致知力行”，受用一生 | |||
| 六 | 育英也是“家” | |||
| 第十四章 | 飽経滄桑的老北京人 | |||
| 一 | 初識皇弟 | |||
| 二 | 顯赫背後的隠憂 | |||
| 三 | 驚惧牽来的安然 | |||
| 四 | 心地平和度余年 | |||
| 尾声? | 故事不遠 近在眼前 | |||